Räucher-Gewürzsalz, 250g Besteht aus Salz, Pfeffer, Senfmehl, Paprika, Bohnenkraut, Dill etc. Fisch direkt vor dem Räuchern etwa 30 Minuten - mit dem Räucher-Gewürzsalz einreiben und sofort in den Rauch geben. Eine einfache Möglichkeit die lange Pökelzeit zu umgehen und damit das Räuchern zu verkürzen. Für 1 kg Fisch etwa 50g Räucher-Gewürzsalz. Inhalt: 250g | 
